Vier uw vierdagen. En dat wordt in Friesland ter harte genomen, want in 2025 vieren chef-kok Freddy Bult en maître Aukje Westerhof hun 30-jarig jubileum als de herbergiers van De Herberg van Smallingerland, een mijlpaal voor het familiebedrijf. Wat begon als een passievol project groeide uit tot een gerenommeerd restaurant voor fine dining, dat door de jaren heen zijn deuren heeft geopend voor talloze gasten.
Om deze bijzondere gebeurtenis niet ongemerkt voorbij te laten gaan, zijn er gedurende het jaar 2025 allerlei acties en happenings. Het hoogtepunt is het jubileumfeest op zondag 14 september voor trouwe gasten. De speciale editie van Lazy Sunday Music belooft een unieke beleving te worden om 30 jaar smaak, sfeer en samenzijn te beleven.
Het wordt een feestelijke middag vol muziek, herinneringen en verfijnde smaken. De Marcel Fisser Band – bekend van het tv-programma Beste Zangers van Omroep Max en eerdere zinderende optredens bij De Herberg – zorgt opnieuw voor de muzikale vonken. Extra bijzonder: een gastoptreden van niemand minder dan Tim Akkerman.
Culinair is er ook wat te beleven, met een exclusief walking dinner met vijf gangen, begeleid door originele wijnen en fijne dranken. Het feestelijke karakter van het samenzijn wordt benadrukt door een levendige en warme setting met stijlvolle statafels, comfortabele zitplekken en de ongedwongen sfeer die we van De Herberg van Smallingerland gewend zijn.
