Boerke Verschuren, Breda (Noord-Brabant)

Het pand van Boerke Verschuren op de Ginnekenmarkt in Breda bestaat al zo’n 400 jaar. Rond 1660 is het in twee delen gesplitst, waarbij het hoekpand na 1670 als herberg dienst gaat doen. In 1681 wordt de naam De Vrachtwagen voor het eerst genoteerd en zo zal het bijna drie eeuwen lang blijven heten.

De naam is niet voor niets opgekomen, want naast de herberg staat tot ver in de twintigste eeuw een weeghuisje. Op de weegbrug bij dat huisje moesten de boeren op marktdagen ‘s ochtends hun volle en ’s middags hun lege karren laten wegen. Zo wist men precies hoeveel ze hadden verkocht en daardoor hoeveel marktbelasting ze moesten betalen. De herberg profiteert vanzelf mee van alle reuring.

In 1910 wordt eigenaar Antonius van Nooten – die het café van zijn ouders had overgenomen – opgevolgd door Adrianus Verschuren. Adrianus groeide op in de polders ten noordwesten van Breda, wat verklaart waarom zijn klanten gingen drinken ‘bij boerke Verschuren’.

Overigens is die naam pas in 1986 officieel vastgelegd door toenmalig eigenaar Cees van Ineveld, die de zaak van de famiie Verschuren had overgenomen. De naamswijziging had juridische overwegingen, gezien het gelijknamige café De Vrachtwagen in de Reigerstraat in het centrum van Breda. Om de verwarring compleet te maken, zijn er nog steeds klanten die de naam De Vrachtwagen hardnekkig gebruiken als ze het café in Ginneken bedoelen.

In 2008 neemt de Meyer Horeca Groep Boerke Verschuren over van de familie Van Ineveld en sinds 2010 is Johan de Vos de exploitant. Hij groeit op in Ginneken, komt als kleine jongen al met zijn ouders bij Boerke en krijgt er op zijn twaalfde zijn eerste bijbaantje als hij glazen moet ophalen tijdens de braderie. De Vos omschrijft zijn café als een boek waarbij hij de eer heeft om er een paar hoofdstukken in te schrijven. “Ik geloof niet dat dat boek ooit zal verdwijnen. Maar tegelijkertijd moet je er wel zuinig op zijn. Bij Boerke kom je binnen in de kinderwagen en ga je weg met je kleinkinderen.”

Met dank aan Boerke Verschuren | BN De Stem, Brabants Dagblad, indebuurt.nl, Ouborg Vastgoed