De Gekroonde Suikerbiet, Zierikzee (Zeeland)

De geschiedenis van De Gekroonde Suikerbiet, in de wandelgangen De Biet genoemd, gaat terug tot 1873. Dan krijgt Adriaan Cauw een tapvergunning om in de voorkamer van zijn huis aan de Nieuwe Haven in Zierikzee drank te verkopen. Het gebouw waarin het café zit dateert uit de zeventiende eeuw, maar is eind negentiende eeuw voorzien van een nieuwe gevel in neorenaissancestijl.

Het begint in 1873 als een bescheiden plek met 'sterke drank in het klein' voor schippers, sjouwers en boeren. Een kleine tien jaar later koopt Jan Jakobus van den Houten de herberg en hij geeft, omdat de kade tijdens de bietencampagne vol ligt met suikerbieten, zijn nieuwe bezit de naam De Gekroonde Suikerbiet. Aan de achterkant zit zijn scheepsbevrachtingskantoor, aan de voorkant doet zijn vrouw haar werk als tapper.

In de vorige eeuw groeit het café uit tot het kloppend hart van de havenbuurt, met drukbezochte dansavonden tijdens de kermis en als onderdak voor tentoonstellingen van de plaatselijke duivenclub. De Watersnoodramp van 1953 treft Schouwen-Duiveland zwaar. Maar ondanks de ligging aan de Nieuwe Haven overleeft De Biet het watergeweld.

De achtereenvolgende uitbaters verzamelen in de loop van de tijd tal van historische elementen die vandaag de dag nog een vast onderdeel van de inventaris vormen. Met als pronkstuk het antieke Mechelse buffet dat al decennialang dienst doet als de vaste toog.

Het oude volkscafé gaat in de loop van tijd mee met alle ontwikkelingen, waaronder de groei van het toerisme en van de watersport, zodat dorstige pleziervaarders vlak bij De Biet hun vaartuigen kunnen aanmeren. De huidige uitbater Robbert Roggeband zwaait sinds 2002 de scepter in De Biet en in 2018 wordt zijn trots door Misset Horeca tot Beste Café uitgeroepen. Ongetwijfeld met de zegen van bekende voorgangers als Theun Helmstrijd, Ria Geluk, Kim Bij de Vaate, Ton Dankers en Carlos de Mendonca.

Met dank aan De Gekroonde Suikerbiet | Monumenten in Nederland, Omroep Zeeland, opschouwenduiveland.nl, Scheepspost, Stadhuismuseum Zierikzee