Hotel-Restaurant Bakker uit Vorden is al sinds 1945 synoniem met Achterhoekse gastvrijheid. Het is een echt familiehotel, met inmiddels de derde generatie Bakker aan het roer. Het hotel is midden in het Gelderse dorp gelegen – aan de Dorpsstraat natuurlijk – en beschikt over 30 hotelkamers, ook buiten het oorspronkelijke pand. Het diner wordt geserveerd in de sfeervolle jachtkamer en het café ziet eruit zoals een dorpscafé eruit moet zien. Ook zijn er diverse feestzalen voor grotere groepen.
De drie generaties Bakker hebben alles er aan gedaan om de sfeer, de uitstraling en de inrichting al die decennia op hetzelfde hoge niveau te houden. Terwijl achter de schermen er natuurlijk van alles is veranderd en gemoderniseerd, zijn de gemoedelijkheid en de traditie gebleven.
Het huidige pand en gemeentelijk monument aan de Dorpsstraat dateert uit het laatste kwart van de 19e eeuw. Het hotel zelf heeft nog veel oudere papieren (in 1741 was het een 'heerenlogement') en heette van 1850 tot 1925 Hotel Ensink, naar gemeenteontvanger Gerhardus Johannes Ensink die het in 1850 kocht. Na 1925 verandert de naam in Het Wapen van Gelderland, maar ook de naam Hotel Jansen wordt aangetroffen, naar Evert Willem Jansen uit Laag Keppel die Het Wapen uitbaat.
In oktober 1945 nemen Willem en Henny Bakker het hotel van de weduwe Jansen over. Willem Bakker krijgt de bijnaam ʻHaantjes-Willemʼ vanwege de haantjes die hij succesvol serveert. Nog altijd staan ze in de winter op de kaart. Henny Bakker is ook geen vreemde in het vak, want zij is telg van de familie Remmelink die in Hummelo nog steeds De Gouden Karper exploiteert. Na 1945 wordt het hotel in de Vordense volksmond al snel ‘Bakker’ genoemd, simpelweg naar de familie. In 1966 wordt deze naam officieel ingevoerd.
Zoon Klaas Bakker neemt samen met zijn echtgenote Loke het bedrijf rond 1980 over en sinds 2005 zwaait de volgende generatie er de scepter: dochter Liesbeth en haar man Jeroen Geubels. Maar de tijdloze, gemoedelijke en huiselijke sfeer van Bakker in Vorden is gebleven, net zoals de Achterhoekse gastvrijheid.
Vorden ontstaat in de middeleeuwen op een plek aan de Vordensche beek, vlak bij Kasteel Vorden. De naam is vermoedelijk afkomstig van het woord 'voorde', dat doorwaadbare plaats betekent. Tot 2005 is Vorden een zelfstandige gemeente, maar op 1 januari van dat jaar wordt het dorp samengevoegd met de buurgemeenten Hummelo en Keppel, Steenderen, Hengelo en Zelhem tot de gemeente Bronckhorst.
Het bekendst is Vorden vanwege de acht kastelen in de omgeving. Huis Vorden (uit 1315) is aan de rand van het dorp te vinden, de andere zeven staan er in een kring omheen: Kasteel Hackfort (1324), Den Bramel (1720-1726), De Kieftskamp (1776), De Wildenborch (1782), De Wiersse (1681), Onstein (1711) en tot slot Het Medler (17e eeuw).
Wie ze allemaal op de fiets wil zien, volgt de Achtkastelenroute van 36 km lengte, de oudste bewegwijzerde route van Nederland (anno 1913). Wie de kastelen (bijna) wil vermijden, kan kiezen voor de Berendroute, een fietstocht van zo'n 20 km rondom Vorden. Ook wandelaars kennen Vorden natuurlijk, want het Pieterpad loopt door het dorp en dat geldt ook voor het Trekvogelpad dat het Pieterpad bij Kasteel Vorden kruist.
In dit stukje Achterhoek wisselen bossen, uitgestrekte weilanden en water elkaar af. Opvallend zijn de vele kastelen en landgoederen in de omgeving. De eeuwenoude landgoederen liggen verspreid in het coulissenlandschap, met monumentale boerderijen die al eeuwen bij de landgoederen horen, lanen met oude bomen die de indrukwekkende toegang vormen en romantische tuinen die je kunt bezoeken.
De regio staat bekend om de vele kastelen, zoals de al genoemde acht kastelen om Vorden. Ook op andere plekken kom je statige landhuizen, kastelen en buitenplaatsen tegen. Sommige zijn te bezichtigen, andere van een afstandje te bewonderen.
De gemeente Bronckhorst (met een c) ligt tussen Doetinchem en Zutphen. Ook het sfeervolle Hanzestadje Doesburg is dichtbij. In het kleinste stadje van Nederland, Bronkhorst (zonder c) aan de IJssel, heb je het gevoel dat je in een openluchtmuseum loopt, met eeuwenoude gebouwen, boerderijen en andere monumenten.
Bronnen: Hotel Bakker | achterhoek.nl, bronckhorst.nl, destentor.nl, Wikipedia
Pictogram: kasteel Goodware STd. (iconfinder)
In het dorp Vorden, in de Achterhoek
Hotel-Restaurant Bakker
Dorpsstraat 24
7251 BB Vorden
(0575) 551 312
info@bakker.nl
https://www.bakkerinvorden.nl
Elke dag open vanaf 07.00 uur
Ontbijt maandag-vrijdag 6.30-10.30 uur, zaterdag-zondag 07.00-10.30 uur
Restaurant alle dagen 12.00-21.00 uur
1945
Liesbeth Bakker en Jeroen Geubels (2005)
Dorpsstraat 24, 7251 BB Vorden, Netherlands